Un chili qui mijote des heures, une cantine en Dordogne, des dizaines de convives pliés en deux : le point commun tient à un simple geste de cuisson. Savez-vous vraiment à quel moment vos haricots ...

Comment faire cuire les haricots plats frais ? Très apprécié pour son croquant, le haricot plat a ces derniers temps largement remplacé son cousin le haricot vert. Il se cuisine notamment très bien ...