Préchauffez le four sur th. 3-4/100°. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Réservez. Montez les blancs en neige avec 1 pincée de sel. Versez le sucre en poudre en pluie, sans cesser de fouetter.

Tout comme associer un fruit doux et sucré comme la fraise à un fruit acidulé à l’image de la framboise. En touche finale, on dispose çà et là des fleurs comestibles sur notre dessert, des oléagineux ...

Meringue croustillante, nuage de crème fouettée et fruits rouges juteux composent un dessert de saison qui en met plein les ...

Avec l’arrivée des beaux jours, rien de tel qu’un bon dessert fruité. La Pavlola, facile à réaliser, est la note sucrée idéale pour une fin de repas festif. Voici la véritable recette. Le choix de ...

À la fois croustillante et fondante, la pavlova est ici réalisée avec du nougat et des fruits rouges. Une recette ultra gourmande parfaite pour les fêtes de fin d'année.

Au printemps, le soleil et les températures douces permettent progressivement de profiter de l’extérieur pour se régaler avec de délicieux repas. Pour cette fois, nous avons souhaité mettre à ...

Cette recette mixe deux desserts iconiques pour deux fois plus de plaisir : la pavlova et la salade de fruits. Un mariage explosif de textures et de couleurs, aussi beau que bon, à sortir quand on ...